Beignets de feuilles de sauge

Recette beignets de feuilles de sauge pour un apero dinatoire
Recette beignets de feuilles de sauge pour un apero dinatoire

Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 2 min
Pour: 6 personnes

Ingrédients:

  • 60 feuilles de sauge
  • 100 g de farine
  • 150 ml d’eau glacée
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 500 ml d’huile d’arachide
  • Sel

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et l’eau.

Dans une casserole, faire chauffer l’huile à 180°C.
Tremper les feuilles de sauge dans la pâte, puis les faire frire quelques secondes.
Egoutter les beignets sur un papier absorbant.

Saler et servir.


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Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 0 min
Pour: 2 personnes
Calories: 100 kcal / personne

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