Brochettes de thon au sésame

Difficulté: facile
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 2 min
Pour: 20 pièces

Ingrédients:

• 300 g de thon frais, coupé en dés
• 1/2 cuillère à café de wasabi en poudre
• 25 g de graines de sésame
• 30 ml d’huile végétale

Préparation:

Mélanger les graines de sésame et le wasabi et enrober les dés de thon de ce mélange.

Faire revenir les dés de thon, jusqu’à ce qu’ils soient dorés à l’extérieur. Égoutter sur du papier absorbant.

Planter une pique en bois dans chacun des dés de thon et les disposer sur un lit de légumes râpés.

Servir les brochettes de thon avec une sauce soja.

Voir aussi:
recette libanaise
recette italienne
recette saumon