Brochettes de thon au sésame









Ingrédients (pour 20 pièces) :

– 300 g de thon frais, coupé en dés
– 1/2 cuillère à café de wasabi en poudre
– 25 g de graines de sésame
– 30 ml d’huile végétale

Préparation:

Mélanger les graines de sésame et le wasabi et enrober les dés de thon de ce mélange.

Faire revenir les dés de thon, jusqu’à ce qu’ils soient dorés à l’extérieur. Égoutter sur du papier absorbant.

Planter une pique en bois dans chacun des dés de thon et les disposer sur un lit de légumes râpés.

Servir les brochettes de thon avec une sauce soja.

Rating: 5 stars

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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min