Dip d’artichaut au parmesan









Ingrédients (pour 1 bol) :

– 12 coeurs d’artichauts surgelés, décongelés et égouttés
– 2 gousses d’ail
– 1 oignon vert, coupé en morceaux
– 1/3 tasse de mayonnaise
– 1/3 tasse de Parmesan râpé
– 1/4 tasse de fromage à tartiner
– 1/4 cuillère à café de poivre noir
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 24 tranches de baguette grillées

Préparation :

Mixer l’ail et l’oignon dans un robot culinaire.

Ajouter 1/4 tasse de Parmesan, la mayonnaise, le fromage à tartiner, le jus de citron et le poivre puis mixer jusqu’à ce que le mélange soit presque lisse.

Ajouter les cœurs d’artichaut, mélanger jusqu’à ce que les cœurs d’artichauts soient hachées grossièrement.

Verser le mélange dans un plat de cuisson, saupoudrer avec le reste du parmesan.

Faire cuire au four préchauffé à 200 °C pendant 15 minutes.

Servir chaud avec les tranches de baguette grillées.

1 cuillère à soupe de dip d’artichaut au fromage = 125 calories

Rating: 5 stars

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Préparation : 15 min Cuisson : 45 min