Keftas de dinde









Ingrédients (pour 8 personnes) :

– 600 g de filets de dinde, coupé en cube
– 1 oeuf
– 1 bouquet de coriandre fraîche, hachée
– 2 cuillères à soupe sauce soja
– 1 cuillère à soupe de curry
– 16 piques à brochettes en bois

Préparation:

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans un robot, hacher les filets de dinde, ajouter l’oeuf, la coriandre, la sauce soja et le curry, puis mixer à nouveau.

Former 16 boulettes de la taille d’un œuf, les piquer sur chaque pique en bois et presser la farce pour lui donner une forme allongée.

Faire cuire les brochettes de dinde au four pendant 15 minutes.
Servir les brochettes de dinde chaudes avec un dip au yaourt.

Rating: 5 stars

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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min