Mini-brochettes de porc aux cacahuètes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 250 g de filet de porc, coupé en cubes
– 100 g de cacahuètes concassées, non salées
– 3 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à soupe de miel

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la viande, la sauce soja et le miel, puis couvrir et laisser mariner 15 minutes.
Enfiler 3 cubes de viande sur chaque brochette, puis les faire cuire 5 minutes sur un gril.
Parsemer les brochettes de cacahuètes et servir chaudes.

Rating: 5 stars

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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min