Mousse de saumon fumé









Ingrédients (pour 12 verrines) :

– 300 g de saumon fumé
– 100 ml de crème liquide

Préparation:

Mixer le saumon fumé, jusqu’à obtention d’une purée.
Fouetter la crème liquide en chantilly ferme, puis l’incorporer au saumon.

Répartir la mousse de saumon dans les verrines et servir avec des tranches de pain.

Rating: 5 stars

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Préparation : 15 min Cuisson : 10 min apéritif dinatoire