Pilons de poulet caramélisés

Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de repos: 2 h
Temps de cuisson: 45 min
Pour: 24 pièces

Ingrédients:

• 24 pilons de poulet
• 6 gousses d’ail pilées
• 100 g de miel
• 60 g de moutarde de Dijon
• 60 ml de sauce de soja
• 60 ml de jus de citron
• 60 ml d’huile végétale
• 1 cuillère à soupe de persil haché

Préparation:

Dans un saladier, mélanger le poulet, l’ail, la moutarde, le miel, la sauce de soja, le jus de citron et l’huile, puis couvrir et mettre 2 heures au réfrigérateur.

Faire cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant 45 min, en retournant les pilons et en les badigeonnant de marinade trois fois, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et dorés.

Décorer les pilons de poulet avec le persil haché et servir chaud.

Voir aussi:
recette libanaise
recette italienne
recette saumon