Roulés aux tomates et au jambon









Ingrédients (pour 24 pièces) :

– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 50 g de jambon cru finement haché
– 30 g de concentré de tomates
– 30 g de cheddar râpé
– 10 g de persil frais haché
– 1 gousse d’ail finement hachée
– 1/2 piment rouge finement haché
– 1 cuillère à soupe d’origan frais haché

Préparation :

Étaler le concentré de tomates sur la pâte, en laissant une bordure de 2 cm sur un côté et mettre ensuite la garniture.
Rouler la pâte vers la bordure, humecter la bordure avec un peu d’eau et la replier sur la pâte pour la souder.

Couper des tranches de 1 cm d’épaisseur, et les disposer sur une plaque de cuisson huilée.
Faire cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant 20 min, jusqu’à ce que les roulés soient dorés.

Rating: 5 stars

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Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 30 min
Temps Total: 50 min
Pour: 12 croquettes