Chaussons aux carottes

Recette chaussons aux carottes pour un apero dinatoire
Recette chaussons aux carottes pour un apero dinatoire

Difficulté: facile
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 30 min
Pour: 6 personnes

Ingrédients:

  • 6 feuilles de brick, coupées en deux
  • 3 carottes, râpées
  • 1 oignon, émincé
  • 1 petit bouquet de coriandre, ciselé
  • 1 cuillère à café de ras el-hanout
  • Sel
  • Huile pour la friture

Préparation:

Faire revenir l’oignon et les carottes dans une poêle à feu doux avec l’huile d’olive, pendant 10 minutes.
Retirer du feu, puis ajouter la coriandre et le ras el-hanout. Saler et réserver.

Prendre une demi-feuille de brick.
Replier vers le milieu la partie ronde du demi-cercle pour obtenir une bande rectangulaire.
Déposer un peu de farce à une extrémité de la bande.
Replier la pâte sur la farce de façon à former un triangle.
Replier le triangle autant de fois que cela vous est possible.
Glisser la partie de la feuille de brick qui dépasse dans la dernière pliure.

Faire frire les chaussons en plusieurs fois. Servir aussitôt.


Voir aussi:
recette libanaise
recette italienne
recette saumon

Voir Aussi

Recette de figues farcies au fromage à la crème pour un apero dinatoire

Figues farcies au fromage à la crème

Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 0 min
Pour: 2 personnes
Calories: 100 kcal / personne

error: Content is protected !!