Tartines de maquereau fumé









Ingrédients (pour 12 pièces) :

– 100 g de maquereau fumé, émietté
– 50 g de fromage frais
– 36 rondelles de radis
– 36 rondelles de concombre
– 12 tranches de pain
– 12 brins d’aneth
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Jus de 1/2 citron
– Poivre

Préparation:

Dans un bol, mélanger le maquereau et le fromage frais puis écraser le tout à la fourchette.
Incorporer l’huile d’olive et le jus de citron. Poivrer.

Étaler le mélange sur les tranches de pain, disposer 3 rondelles de radis, 3 rondelles de concombre et ainsi que les brins d’aneth.

Rating: 5 stars

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Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 30 min
Temps Total: 50 min
Pour: 12 croquettes