Post Pic

Tuiles au parmesan

Préparation : 10 min
Cuisson : 4 min

Share












Ingrédients (pour 28 pièces) :

- 120 g de parmesan fraîchement râpé
- 2 cuillères à soupe de thym en poudre
- 1 cuillère à soupe de farine

Préparation :

Mélanger le parmesan et la farine.

Recouvrir une plaque de four avec du papier cuisson.
Poser un cercle en métal sur le papier, mettre 1 cuillère à soupe du mélange dans le cercle puis l’enlever délicatement.
Répéter l’opération en laissant 3 cm libres entre les tuiles.

Saupoudrer de thym et faire cuire au four préchauffé à 220°C pendant 3 min jusqu’à ce que le mélange fonde mais reste moelleux.

Avec une spatule, retourner les tuiles et prolonger la cuisson pendant 1 minute jusqu’à ce que les tuiles soient fermes et légèrement dorées.

Etaler les tuiles chaudes au rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elles aient refroidi.

Répéter l’opération avec le reste des ingrédients.

Rating: 4 stars

Related posts:

  1. Torsades au parmesan
  2. Dip d’artichaut au parmesan
Voir aussi :

Recette Crêpe


Recette Fruits


Recette Italienne


Recette Libanaise


Recette Saumon


Recette Smoothie