Bouchées de pommes de terre au lard

Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 25 min
Pour: 4 personnes

Ingrédients:

• 8 petites pommes de terre
• 8 fines tranches de lard fumé
• Sel
• Poivre

Préparation:

Laver et essuyer les pommes de terre sans les éplucher.
Saler et poivrer les pommes de terre puis les faire cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 20 minutes.
Enrouler les pommes de terre dans une tranche de lard et faire cuire au four encore 5 minutes.

Servir les pommes de terre chaudes avec un dip au fromage.

Voir aussi:
recette libanaise
recette italienne
recette saumon