Feuilletés à la feta et à la tomate séchée









Ingrédients (pour 6 personnes) :

– 1 pâte feuilletée pré-étalée
– 250 g de feta, émiettée
– 200 g de tomates séchées, coupées en dés
– 1 cuillère à café de câpres
– 1 cuillère à café d’origan
– 1 oeuf battu

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans un saladier, mélanger les dés de tomate, la feta, les câpres, l’origan et l’huile d’olive.

Découper des carrés de pâte feuilletée. Les placer devant vous avec un angle pointant vers le bas.
Placer environ 1 à 1,5 cuillère à soupe de farce sur la moitié inférieure du carré, mouiller les bords de la pâte avec un peu d’eau et replier le coin supérieur par-dessus pour former un triangle.
Appuyer doucement sur la pâte autour de la garniture et sur les bords en s’assurant qu’ils sont bien fermés.

Badigeonner à l’aide d’un pinceau les feuilletés d’oeuf battu et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire au four pendant 15 minutes. Servir aussitôt.

Rating: 5 stars

Voir Aussi

aperitif dinatoire croquette de mozarella

Croquettes à la mozzarella

Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 30 min
Temps Total: 50 min
Pour: 12 croquettes