Boulettes de chèvre









Ingrédients (pour 12 boulettes) :

– 120 g de chèvre frais
– 50 g de graines de sésame
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
– 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
– Sel
– Poivre

Préparation:

Mélanger le fromage de chèvre avec la crème fraîche et l’huile de noisette, saler et poivrer.
Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

Façonner 12 boulettes de la taille d’un noix, puis les rouler dans les graines de sésame.
Planter une pique dans chaque boulette et servir.

Rating: 4 stars

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Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 30 min
Temps Total: 50 min
Pour: 12 croquettes